Muhallebili Kemalpaşa

Muhallebili Kemalpaşa Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kemalpaşa(13-14 tane)
• Pakettin üzerinde yazan tarifin yarışı şeker ve su

Muhallebi için:

• 3 bardak süt
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti(1 pakette 2 tane var 1 tanesi kullanılacak)

Muhallebili Kemalpaşa Tarifi'nin Yapılışı

1. Kemalpaşalar tarifinde olduğu gibi hazırlanır dinlendirilir soğutulur.
2. Muhallebi için süt ,un ,şeker ,nişasta, vanilya ,bir tencereye konularak karıştırılır.
3. Göz göz olana kadar karıştırılarak pişirilir.
4. Katılaşan muhallebinin altı kapatılır soğutulur.
5. Soğuyunca krem şanti de konulup 5-6 dk çırpılır.
6. Tatlılar soğuk sudan geçirilmiş kuplara paylaştırılır yada tepsiye dizilir.
7. Muhallebi de üzerine dökülerek buz dolabına kaldırılır.
8. 3-4 saat dinlenen muhallebi eğer kuplardaysa bir bıçak yardımıyla kupların kenarlarından geçilerek muhallebiyle kup arasına hava girmesi sağlanır.
9. Ters çevrilerek servis tabağına alınır.
10. Süslenir. servise hazır.