Muhallebili Kemalpaşa

Muhallebili Kemalpaşa Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için,

• Yarım paket kemalpaşa (20 adet)
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Muhallebisi İçin,

• 1 litre  süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı  nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebili Kemalpaşa Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için; su ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra kemalpaşaları içine atıp 15 dk kaynatıp şerbeti çekmesini bekleyelim.
3. Ara sıra kemalpaşaları ters çevirelim.
4. Şerbeti içine çektikten sonra altını kapatıp tercih ettiğiniz kalıba yerleştirin.
5. Muhallebisi için vanilya ve tereyağ hariç hepsini ekleyip kaynatalım.
6. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip altını kapatalım. Muhallebinin üzerlerine paylaştıralım.
7. Oda ısısına gelince 1 saat dolaba kaldıralım.
8. Ben muffin kalıplarında hazırladım. Geri kalanı toprak çanağa hazırladım.

Afiyet Olsun.