Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket hazır paket kemalpaşa

Muhallebisi için;

• 7,5 su bardağı süt ( bardak ölçüsü 200 ml)
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağ

Şerbeti için;

• 4 su bardağı toz şeker
• 1 litre su
• Bir kaç damla limon

Üzeri için,

• 2 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı veya ceviz

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti ayarlayıp ocağa alalım.
2. Hafif kaynama aşamasına gelince kemalpaşaları atalım içine hafif hafif 10 dk üzerlerine baskı uygulayalım ve ağzın kapatıp 20 dk pişirelim .
3. Duruma göre şerbeti çektiyse altını kapatıp ağzını da kapatıp 15 dk dinlenmeye alalım.
4. Soğuduktan sonra dikdörtgen borcama diziyoruz.
5. İyice soğuması için kenara alıp muhallebiyi hazırlayalım.
6. Kemalpaşayı paketin arkasında nasıl pişireceğiniz yazıyor ona göre pişirelim.
7. Muhallebisi için vanilya ve margarin hariç diğer tüm malzemeleri tencereye alıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.
8. Piştikten sonra içerisine maragarini ve vanilyayı katıp karıştırıp borcama dizdiğimiz kemalpaşaların üzerine döküp dolapta 1 saat bekletiyoruz.
9. Ardından yaptığımız krem şantiyi üzerine döküp süslemesini yapıyoruz.
10. 3 -4 saat dolapda dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.