Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kemal paşa tatlısı (Paketin arkasındaki ölçüye göre, yarım ölçü şerbet)
• 1 paket kemal paşa yapacaksanız muhallebiyi 1 ölçü arttırabiliriz. (Yarım paket kemal paşadan 20 adet çıkıyor)

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta

Dış Kısmı İçin ;

• Hindistan cevizi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kemal paşa tatlısını arkasındaki tarifine göre şerbetleyelim. ( Ben yarım paket kemal paşaya yarım ölçü şerbet yaptım)
2. Hazırladığınız kemal paşaları, muffin kalıplarına düz olan kısmı tabana gelecek şekilde yerleştirin.
3. Muhallebisi için, vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeyi tencereye koyup karıştıralım.
4. Ocağın üzerine alıp, kaynayana kadar karıştıralım.
5. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, birkaç dakika daha pişirip ocaktan alalım.
6. Tereyağını ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
7. Kalıplardaki kemal paşaların üzerine paylaştırıp, oda ısısına geldikten sonra, buzdolabına koyalım. Buzdolabında 4-5 saat bekletelim.
8. Kalıptaki tatların kolay çıkması için, kenarlarını kaşık yardımıyla hava almasın sağlayalım. Muffin kalıbımızı uygun ölçüde tepsiye ters çevirelim.
9. Ters çevirir çevirmez çıkmayacaktır.
10. Ters çevirdikten sonra her tatlıya elinizle dokunalım anında düşecektir.
11. Kalıptan çıkardıktan sonra kenar kısımlarını da hindistan cevizine bulayıp, ister hemen ister buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra ikram edebiliriz.

Afiyet olsun♥️