Kivi Jöleli Muhallebi

Kivi Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için:

• 150 gr tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Kivi jölesi için:

• 2 su bardağı sıcak su
• Dr. Oetker kivi jölesi
• 2 büyük boy yumuşak kivi

Kivi Jöleli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tencerede margarini eritelim.
2. 1 su bardağı unu ekleyip kavuralım.
3. Başka bir kapta soğuk süt, nişasta, şeker ve vanilyayı çırpıp kavrulmuş unun içine ekleyelim.
4. Göbek atmaya başlayınca ocaktan alalım.
5. Sıcak halde mikser ile çırpıp kalıba dökelim.
6. Ardından soğumaya bırakalım.
7. Soğuduktan sonra kivi jölesini hazırlayalım.
8. 2 su bardağı sıcak suya toz karışımı ekleyip karıştıralım.
9. Hemen koyulaşacağını göreceksiniz. Biraz soğuk su koyarak açabilirsiniz.
10. Fazla da bekletmeyin akışkan bir kıvam olacak dolaba girdiği zaman daha da katılaşacak.
11. Jöleden önce kivileri halka halka doğrayın, muhallebi in üzerine dizin.
12. Üzerine kivi jölesini dökün.
13. 1 saat dolapta dinlendirin. Afiyet olsun.