Muhallebili Meyveli Kup Güllaç (Çok Hafif)

Muhallebili Meyveli Kup Güllaç (Çok Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

Güllaç İçin:

• 2 yaprak güllaç
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Dilerseniz 1 yemek kaşığı gül suyu

Muhallebi İçin:

• 3 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 paket damla sakızlı vanilin

Sunum İçin:

• 5-6 adet çilek
• Antep fıstığı

Muhallebili Meyveli Kup Güllaç (Çok Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan tatlıları kategorisinde en beğenileni kuşkusuz güllaç tarifi. Ben güllaca tazelik katacağını düşündüğüm birkaç ekleme yaptım bu kez 🎉

4 kişilik muhallebili kup güllaç için 2 yaprak güllaç kullandım. 1 kup için yarım yaprak güllaç yeterli 😉 Şimdi tam mevsimi olduğu için çilek kullandım. Muhallebide de vanilini damla sakızlı tercih ettim. Güllacın sütlü şerbetine gül suyu eklemedim, çünkü aromasından hoşlanmıyorum.

Bu aşamada anlattıklarımdan yola çıkarak damak zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz 🙏🏼 İftar sonrası gün boyu aç kalan midemizi fazla yormayacak, soğuk, serinletici sütlü ve hafif bir tatlı. Şeker dengesi de gayet yerinde oldu, tavsiye ederim 👌🏼 Gün içinde hazırlayıp dolapta dinlendirebilirsiniz.

Gelelim resimli güllaç tarifi aşamalarına:

Güllaç Yapımı:

1. Süt ve şekeri bir tencereye ekleyin.
2. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın.
3. Kaynatmanıza gerek yok, aksi durumda güllaç yapraklarınız hamur olur.
4. Soğuması için bekleyin.
5. Soğuyunca yayvan bir tepsiye şerbeti boşaltın.
6. Güllaç yapraklarını şerbete batırın ve ıslatın.

Muhallebi Yapımı:

1. Tencereye kuru malzemeleri ekleyin.
2. Sütü ekleyin.
3. Çırpıcı tel ile sürekli karıştırarak pişirin.
4. Kaynayıp boza kıvamı alınca vanilin ekleyin.
5. Ocaktan alıp soğumasını bekleyin.

Sunum İçin:

1. Çilekleri yıkayıp dilimleyin.
2. Kaseye sırasıyla güllaç yaprağı, muhallebi ve çilek ile katmanlar oluşturun.
3. Antep fıstığı, Hindistan cevizi, bisküvi parçaları, ceviz ya da fındık kırığıyla süsleyip servis edin.

Afiyet olsun 🤗

Güllaç kaç kalori? Bilgilerine detaylıca ulaşabileceğiniz aşağıdaki blog yazısını inceleyebilirsiniz.

Güllaç Kaç Kalori? Ramazanın Favorisi Güllaç Kalori ve Besin Değeri