Muhallebili Milföy

Muhallebili Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 1 kaşık tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

•  Pudra şekeri

Muhallebili Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlının önce muhallebisini hazırlayalım. Bunun için vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeler küçük bir tencerede koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
2. Bu muhallebi koyu kıvamlı olacak. Ocağı kapatınca vanilya ve tereyağı eklenip iyice çırpılır ve soğumaya bırakılır.
3. Her milföy dörde kesilip toplam 24 adet kare parçalar elde edilir.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılan 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
5. Fırından çıkan milföyler biraz ılıyınca, her parça enine ortadan kesilir.
6. Aralarına 1 kaşık muhallebi koyulur. Diğer parçası üzerine tekrar kapatılır.
7. Hepsi bu şekilde yapıldıktan sonra en son üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun. 😘 😘