Muhallebili Milföy Çanakları

Muhallebili Milföy Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru (6 adet çiftli)
• 1 yumurta sarısı

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Muz
• Damla çikolata

Muhallebili Milföy Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyleri yuvarlak kalıp veya su bardağı ile yuvarlak olacak şekilde keselim.
2. Toplam 12 adet olunca. 6 adet yuvarlak hamuru 1 boy küçük yuvarlak kalıp veya çay bardağı ile yeniden keselim.
3. Ortaya çıkan çemberleri büyük yuvarlak milföy hamurlarının üzerine yerleştirelim.
4. 6 adet büyük 6 adet küçük çanak çıkacak ortaya.
5. Çanakları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. Çanakların ortasına çatal yardımıyla delikler açalım ki ortası fazla kabarmasın.
7. Çanakların çerçeve kısımlarına yumurta sarisini sürelim.
8. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.
10. Muhallebi için bir tencereye vanilya hariç muhallebi malzemelerini koyup, çırpıcı yardımıyla devamlı karıştırarak pişirelim.
11. Kıvam alınca ocağı kapatıp, vanilyayı ekleyip, karıştıralım.
12. Soğuyunca çanakların orta kısımlarını muhallebi sıkarak dolduralım.
13. Muz ve çikolata damlası ile süsleyebilirsiniz. Farklı ve harika bir tat. Denemeye değer. Afiyetle. 👋