Muhallebili Milföy Külah

Muhallebili Milföy Külah Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket milföy

Muhallebisi İçin

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ

İçi İçin

• 500 gram çilek

Üzeri İçin

• 2 yumurtanın sarısı

Süslemesi İçin

• 1 su bardağı dövülmüş fındık
• Pudra şekeri

Muhallebili Milföy Külah Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için tereyağ hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Milföylerimizi eşit şekilde uzun uzun kesiyoruz.
3. Külahınız varsa onları yağlayıp milföy hamurunu etrafına soruyorsunuz, yoksa yağlı kağıdı külah şeklinde sarıp yapabilirsiniz.
4. Külahlarımızın üzerine yumurtanın sarısını sürüp fırında 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Külahlar piştikten sonra içerisine muhallebimizi ve çileklerimizi dolduruyoruz.
6. Külahımızın ağızlarını fındık krokantına banıyoruz. Son olarak pudra şekeriyle süslüyoruz. Afiyet olsun 😊🌸.