Muhallebili Milföy Külahları

Muhallebili Milföy Külahları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy

Muhallebisi için;

• 3 bardak süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı toz krem şanti
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebili Milföy Külahları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kalıplarımızı margarinle çok az yağlıyoruz.
2. Sonra milföylerimizi açıp inceltiyoruz şeritler halinde kesip kalıplara sarıyoruz.
3. Hepsi bitince pişiriyoruz.
4. Sonra muhallebi için toz şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp çırpıyoruz.
5. Kısık ateşte göz göz olunca karıştırarak un kokusu çıkana kadar pişirilir.
6. İlk sıcağı çıkan muhallebinin içine toz şanti ve vanilya eklenerek çırpın.
7. Tamamen soğuk olan milföy ve muhallebi külahların içine doldurulur.

Yumuşak olmaması için ikram etmeden kısa süre önce yaparsanız daha kıtır olacaktır milföyler.