Muhallebili Milföy
Muhallebili Milföy Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet milföy hamuru
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 kaşık un
- 1 kaşık nişasta
- 1 kaşık tereyağ veya margarin
- 1 paket vanilya
- 2-3 kaşık labne peyniri ( isteğe bağlı)
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Muhallebili Milföy Tarifi'nin Yapılışı
- Tatlının önce muhallebisini hazırlayalım. Bunun için vanilya ve labne peyniri hariç diğer malzemeler küçük bir tencerede koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Bu muhallebi koyu kıvamlı olacak.
- Ocağı kapatınca vanilya ve istenirse labne peyniri eklenip mikserle iyice çırpılır ve soğumaya bırakılır.
- Milföyler dolaptan çıkarılıp biraz yumuşaması beklenir.
- Her milföy ortadan ikiye kesilip toplam 12 adet dikdörtgen parçalar elde edilir.
- Tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılan 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Fırından çıkan milföyler biraz ılıyınca, her parça enine ortadan kesilir.
- Aralarına 1 kaşık muhallebi koyulur.
- Diğer parçası üzerine tekrar kapatılır.
- Hepsi bu şekilde yapıldıktan sonra en son üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.
Bu tatlıyı mümkünse aynı gün içinde tüketmek gerekir, ertesi güne kalınca yumuşar.
Muhallebili milföy tatlısı püf noktaları
- Muhallebinizi güzel bir şekilde çırparak pürüzsüz olmasını sağlamalısınız.
- Muhallebili milföy tatlısını yaparken kullanacağınız muhallebinin koyu kıvamlı olması gerekmektedir. Akışkan olmamalıdır.
- Milföylerinizin buzunun tamamen açılmasını beklememelisiniz. Eğer buzu çok fazla çözülürse kesmeniz zorlaşabilir.
- Tatlınızın kıtır kıtır olmasını istiyorsanız muhallebiyi çok sıcakken değilde soğuğa yakınken dökmelisiniz. Eğer çok sıcakken koyarsanız tatlınız yumuşayacaktır.
- Tatlınızı tüketeceğiniz gün yapmanız daha iyi olacaktır. Eğer öncesinden yaparsanız tatlınız yumuşayacaktır.
- Tatlınızı dolapta beklettikten sonra servis ederseniz daha lezzetli olacaktır.
Şerbetli muhallebili milföy tatlısı tarifi;
- Evlerinizde pratik bir şekilde yapabileceğiniz şerbetli muhallebili milföy tatlısı damaklarınızı şenlendirecek, tatlı tariflerinize bir yenisini eklettirecek. Evlerinizde deneyebilirsiniz.
Muhallebili milföy tatlısı kaç kalori?
- 1 porsiyon milföy tatlısı yaklaşık olarak 345 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
