Muhallebili Mozaik Pasta

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Taban Malzemesi ;

• 2 paket petibör bisküvi
• 1 paket krema (200ml)
• 3 paket fıstıklı çikolata( 80 gr olanlardan )
• 2 yemek kaşığı nutella (farklı marka da olur )
• 1 çay bardağından az fazla süt

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2, 5 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Çikolatalı sos (Dr. Oetker kullandım)

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Hem çok hafif hem de çok lezzetli bir tarif bu 😊

1. İlk olarak tabanımızı yapıyoruz, bir tencereye sıvı krema ve sütü ekliyoruz ocağa koyup kaynatıyoruz.
2. Kaynayınca kapatalım içine çikolataları ve nutellayı koyup karıştıralım iyice.
3. Bu sırada bisküvileri bir kaba kırıyoruz, kırdığımız bisküvilerin üstüne sosumuzu döküyor bir kaşıkla karıştırıyoruz.
4. Islattığımız kare borcama karışımı yayıyoruz. ( ıslatma sebebi bisküviler borcama yapışmasın diye)
5. Buzdolabına kaldırıyoruz. Hemen muhallebiye geçiyoruz.
6. Tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırıyor, kaynayana kadar pişiriyoruz.
7. Bu süreçte sürekli karıştıralım altı tutmasın.
8. Muhallebimiz pişip ilk sıcaklığı çıkınca bisküvili harcın üstüne döküp oda sıcaklığında soğumasını bekliyoruz.
9. Daha sonra buzdolabına kaldırıp en az 3-4 saat bekletiyoruz. Ben genelde 1 gece bekletiyorum.
10. Üzeri için çikolata sosu yapıyoruz, sos soğuduktan sonra muhallebinin üstüne döküyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Not: Fıstıklı çikolata olarak ben uygun olduğu için A101 ve ya Bim çikolatalarını kullanıyorum.

Afiyet olsun 😊