Muhallebili Nefis Kadayıf

Muhallebili Nefis Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram taze tel kadayıf
• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi
• 6 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi İçin;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Muhallebili Nefis Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar, Mübarek Ramazan softalarımıza yakışan hafif bir tatlı tarifi vereceğim sizlere. 🤗

Buyrun geçelim tarifimize. 🍮

🍬 Öncelikle Kadayıfları küçük olacak şekilde kesiyoruz, teflon tavaya hazırladığımız kadayıfları ve tereyağını koyup karıştırarak kavuruyoruz.

🍬 Kadayıflar sertleşince içine toz şekeri ilave edelim ve kadayıflar kızarıncaya kadar karıştırarak kavuralım, sonra çekilmiş fındık içini ilave edip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.

🍬 Gelelim muhallebi yapılışına, ☺☺

🍬 Tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı ve unu koyalım, orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim. Koyulaşınca içine vanilya ve margarin veya tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz.

🍬 Sonra muhallebiyi ılıması için bir kenara alıyoruz.

🍬 Orta boy borcamda yaptım ben sizde o şekilde kullanabilirsiniz.

🍬 Borcamın dibine kavurduğumuz kadayıfların yarısını seriyoruz ve bardağın alt kısmıyla bastırıyoruz, Sonra kadayıfların üzerine muhallebiyi döküp eşit bir şekilde yayıyoruz.

🍬 Muhallebinin üzerine kalan kadayıfları döküp eşit şekilde yayıyoruz ve hafifçe bardak arkasıyla bastırıyoruz.

En az 3-4 saat dolapta bekletiyoruz ve tatlımız hazır. 🍮🍮

Umarım deneyerek benim kadar sizler de memnun kalırsınız. ✌🖒👏

Herkese afiyet olsun. 👏👏😇