Muhallebili Puf Tart

Muhallebili Puf Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tane kabartma tozu

Muhallebi İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 tane vanilya

Deseni Vermek İçin ;

• Çikolata

Muhallebili Puf Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyerek kıvamı oluncaya kadar çırpalım.
4. Tart kalıbımızın her yerini margarinle ovuşturup üzerine biraz un serpelim ve kekimizi kalıba ortadan dökelim.
5. Keki döktükten sonra 2-3 kere yere vuralım ki içeride hava kalmasın.
6. 180° fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
7. Kek fırından çıkınca soğumasını bekleyelim ki kalıptan rahat çıksın.
8. Muhallebimizi ılık olarak üzerine dökeceğimiz için kek soğurken yapabiliriz
9. Un, şeker ve sütü ocağa alıp baloncuk baloncuk olana kadar çırpıyoruz.
10. Ocağın altını kapatınca muhallebimiz sıcakken 1 yemek kaşığı margarin ve vanilyamızı ekleyip yedirene kadar tekrar çırpıyoruz.
11. Kekimiz soğumuş ve muhallebimiz ılımışsa kekimizin orta kısmına muhallebiyi döküyoruz.
12. Dekor çikolataya kürdan yardımıyla şekil verip 1 saat buz dolabında dinlendiriyoruz.

Ve puf kekimiz hazır. Afiyet olsun 😊