Muhallebili Tart Islak Kek

Muhallebili Tart Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için ;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı un

Keki ıslamak için ;

• Granül kahve
• Ilık su
• Şeker

Muhallebi için ;

• 1 yumurta sarısı
• 5 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker

Muhallebi piştikten sonra ilave edilecekler ;

• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı labne peynir

Süslemesi için ;

• Kakao ( isteğe bağlı )

Muhallebili Tart Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabımızda yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip karıştırıp yağlanmış tart kalıbımıza döküyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirmeye bırakıyoruz.
4. Kekimiz pişerken muhallebiyi hazırlayalım.
5. Tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynaya kadar pişiriyoruz.
6. Kaynadıktan sonra vanilya tereyağ ve labne peynirini ilave edip karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
7. Kekimiz piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca bir kapta karıştırdığımız kahve su ve şekerli karışımı kekimize eşit bir şekilde döküp ıslıyoruz.
8. Sonra muhallebisini de üstüne döküp buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.

Servis yaparken üzerini kakao ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🌸