Muhallebili Tart Kek

Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket pakmaya bitter damla çikolata

Üzeri için;

• 1 bardak süt

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket pakmaya beyaz pul çikolata( veya 1 paket krem şanti )

Üzerine süslemek için;

• Pakmaya çiftrenkli damla çikolata

Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım şeker eriyince süt, kakao ekleyelim. Sonra sıvı yağ ekleyip un ve kabartma tozunu ilave edelim hamuru güzelce çırpalım.
2. Kek kalıbı katı yağla yağlayıp sonra kalıba boşaltalım.
3. Kekimizi 175 derece önceden ısıtılmış fansız fırında pişmeye bırakalım.
4. Kekimiz pişerken muhallebisi için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri küçük bir tencereye alıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
5. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek karıştıralım, pakmaya beyaz pul çikolata ilave edelim iyice eriyinceye kadar karıştıralım. (beyaz çikolata yerine isterseniz
   soğuyan muhallebimize kremşanti veya labne peyniri ilave edelim güzelce çırpalım.)
6. Kürdan testi yaparak fırından çıkan kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır, kürdan ile delikler delip üzerine 1 bardak süt döküp keki biraz ıslatalım.
7. Üzerine muhallebi dökülerek yayılır ve damla çikolata ile süslenir afiyet olsun.
   Not; üzerinin süslemesi sizin tercihinize kalmış.