Muhallebili Tart Kek

Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• 1. 5 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 kaşık tepeleme un
• 2 buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı labne (100 gr)

Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba;
Yumurta ve şekeri bir kabın içine alınıp çırpılır. Ardından sıvı yağ, süt, kakao ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Unu, kabartma tozu vanilya eklenerek kek hamuru hazırlanır. Ben 22 cm çapında bir kalıp kullanarak hamuru kalıba boşalttım. 180 derecede 10 -15 dakika da pişirin. Benim kekim 10 dakikada pişti. Kürdan ile kontrol ediniz kürdana kek hamuru yapışmıyor ise pişmiş demektir. Diğer taraftan muhallebi sosunu yapıp pişiriniz. Kalıbından çıkarılan kekin üzerine granül kahve ile ıstalatalım. Islatıldıktan sonra üstüne muhallebisini ilave ediniz. İsteğe bağlı süslenir. 1 – 2 saat sonra yemeğe hazırdır. Afiyet olsun.