Muhallebili Tart Kek

Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağından biraz fazla şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un (Tepeleme değil) silme
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığından biraz az tereyağı

Üzeri için;

• Çikolata sos

Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve şeker kömürüne kadar çırpılır.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağ da eklenip tekrar çırpılır.
3. Üzerine kakao ve kabartma tozu eklenip yavaş yavaş unda eklenir ve karıştırılır.
4. Hazırlanan karışım tereyağıyla yağlanmış tart kalıbına eşit şekilde dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
6. Bu sırada muhallebi hazırlanır. Tencereye süt, şeker ve un eklenip kaynayana kadar karıştırılır.
7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 2 3 dakika daha pişirilir ve içine tereyağı ve 1 paket vanilya eklenir soğumaya bırakılır.
8. Pişen ve soğuyan kekin ortasına muhallebi dökülür.
9. Bu sırada çikolata sos hazırlanır ve soğuduktan sonra buzdolabı poseti yardımıyla üstüne yuvarlak şekilde dökülür.
10. Kürdan yardımıyla şekil verilir. Dolapta soğutulup servis edilir. Afiyet olsun 😊