Öncelikle kek için yumurta ve şeker iyice köpürtülür daha sonra sıvı yağ ve süt eklenip biraz daha karıştırılır.
En son kakao un ve kabartma tozu eklenip güzelce karıştırılıp margarinle yağlanmış tart kalıbına dökülür.
Bir iki kere tezgaha vurdurun her yerine eşit dağılsın.
Önceden ısınmış 180 derecelik fırında 15 dakika gibi bir sure pişirin çıkarmadan kontrol edin gene fırından fırına farklılık gösterebilir.
O pişerken bizde muhallebimizi yapalım margarin ve vanilya hariç hepsini pişirelim göz göz olunca vanilya ve yağ ekleyip iyice karıştırıp altını kapatalım.
Fırından çıkan keki isterseniz hemen çevirmeyin benim kalıba yapışmadı hemen çıktı ama dikkat edin ters çevirip boşluk kısma muhallebimizi döküyoruz ben kakao ile süsledim ama isterseniz çikolata sosuyla şekillendirebilirsiniz. Afiyet olsun.