Muhallebili Tatlım

Muhallebili Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı irmik
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek İçin ;

• Hindistan cevizi
• Fındık
• Antep fıstığı tercihinize kalmış

Şerbeti İçin ;

• 1 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Muhallebili Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

😊Herkese merhaba .Bugün sizinle çok sevdiğim bir tatlı tarifini paylaşmak istedim inşallah siz de beğenirsiniz tam bir yaz tatlısı gerçekten çok güzel oluyor neyse tatlımıza başlayalım ilk önce şerbeti yapıp soğumaya bırakalım.

1. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Sonra sırasıyla sıvı yağ süt hindistan cevizi fındık içi kakaoyu karıştıralım.
3. Unu ve kabartma vanilya tozunu elekten geçirip sıvı karışıma ekleyip biraz daha karıştırıp yağlanmış ve hafif unlanmış hepsiye dökelim, hafif unlayalım ki kekimiz kalıptan kolay çıksın borcam veya kek kalıbı varsa da olur. Benim yuvarlak tepsim olduğu için onda yaptım.
4. 200 derece ısıtılmış fırına verin 20 dakika da pişer fırından fırına değişiyor tabi.
5. Şimdi bir tencereye sütü şekeri un ve irmiği koyalım ocağın üzerine alıyoruz.
6. Kaynayana kadar karıştıralım kaynamaya başlayınca ocaktan indiriyoruz vanilya ve tereyağını iyice eriyene kadar karıştıralım muhallebi de hazır 🌹
7. Kekimiz soğumuşsa keki ortadan ikiye böl alt tabanı şerbetin bir kısmıyla ıslatın şimdi muhallebiyi üzerine gezdirin düzelttikten sonra diğer parçayı eşit parçalara bölün resimdeki gibi muhallebinin üzerine yerleştirin kalan şerbetle ıslatın.
8. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin 2 – 3 saat buzdolabında dinlendirin. Deneyeceklere şimdiden. Afiyet olsun gerçekten harika bir lezzet. 😋🍰