Muhallebili Tel Kadayıf

Muhallebili Tel Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram hazır fırınlanmış kadayıf( marketlerde satılıyor)
• 4 kaşık şeker
• 3 kaşık tereyağ

Muhallebi için:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tane sade falım sakız (isteğe bağlı)

Muhallebili Tel Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kısım : Tencerede tereyağ ve şekeri eritilip üstüne kırdığımız kadayıfı ekleyip karıştıralım. Kahverengi renk alıncaya kadar karıştıralım.
2. Kısım : Unu kavuralım pembeleşinceye kadar sonra sütünü ,şekerini ve sakızını döküp karıştırın koyulaşınca yağını döküp erittikten sonra kapatalım.
3. Kısım : Borcama kadayıfın yarısını döküyoruz. Üzerine muhallebimizin hepsini döküp en üstüne kalan kadayıfı döküyoruz.
Üzerini ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz.
2 saat kadar dinlendikten sonra servis edebilirsiniz :))
Not : Muhallebiyi unu kavurmadan hepsini birden döküp kaynatabilirsiniz unu önce koyunca topaklanıyor nasıl kolayınıza gelirse o şekilde yapınız tadı değişmez :))