Muhallebili Tel Kadayıf Tarifi

Muhallebili Tel Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 grm hazır fırınlanmış kadayıf
• ( marketlerde satılıyor)
• 4 kaşık şeker
• 3 kaşık tereyağ

Muhallebisi için

• 1 kilo süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• Vanilya
• 1 paket krem şanti

Muhallebili Tel Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi malzemelerimizi uygun bir tencerede çırpıyoruz, ( krem şanti hariç) orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
2. Ilıyınca krem şantiyi ilave edip, mikserle çırpıyoruz .Muhallebimiz hazır
3. Kadayıfı elimizle ufalayıp tereyağın da rengi koyulaşıncaya kadar kavuruyoruz .
4. Son olarak şekeri ekleyip, 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
5. Uygun bir borcama kadayıfın yarısını seriyoruz,üzerine muhallebimizin hepsini döküp, en üstüne kalan kadayıfı seriyoruz .
6. Üzerini ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz.Deneyeceklere AFİYET OLSUN