Muhlama (Kuymak)

Muhlama (Kuymak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 -3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 çay kaşığı tuz
• 200 gram dil peyniri ( dilerseniz kolot peyniri kaşar peyniri veya tel peynir )

Muhlama (Kuymak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımızı tavaya koyalım.
2. Erdikten sonra unu ekleyip bir iki dk kavuralım.
3. Üzerine suyu ve tuzu ekleyip çevirelim.
4. Peynirler de ekleyip kısık ateşte yağının çıkmasını bekleyelim.
5. İyice özdeşleştikten sonra servis edelim afiyet olsun 🌸.