Muhteşem Ahududu Soslu Yaz Pastası

Muhteşem Ahududu Soslu Yaz Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 5 yumurta (benim yumurtalar küçüktü )
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı un

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 2.5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

Ahududulu sos için;

• 1 kase ahududu
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker

Muhteşem Ahududu Soslu Yaz Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker mikserle güzelce çırpılır süt ve yağ eklenir tekrar çırpılır kalan un , vanilya ve kabartma tozu elenerek koyalım ve çırpalım.
2. Yağlanmış borcama dökün önceden ısıtılmış fırında pişirin pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca büyük bir bardak sütle ıslatalım.
3. Muhallebiyi pişirdikten sonra krem şantiyi ilave edip mikserle güzelce çırpın kekin üzerine dökün ahududlarını  sos tenceresine alın su ve şekerle iyice pişirelim.
4. Nişastayı küçük bir kasede çok az suyla acın sosa ilave edin ve soğutun mutlaka soğuk olsun muhallebiyle karışır denemeyen kalmasın.