Muhteşem Bir Lezzet Sirkeli Patlıcan Öldürmesi

Muhteşem Bir Lezzet Sirkeli Patlıcan Öldürmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 2-3 adet patlıcan
• 1 büyük domates(yada domates sosu konservesi)
• 3-4 adet yeşil/kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı sirke
• Zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber
• 4-5 diş sarımsak
• Sumak

Muhteşem Bir Lezzet Sirkeli Patlıcan Öldürmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları piyazlık doğrayıp tencereye alalım.
2. Üzerine domatesi ekleyelim.
3. Sonra patlıcanları ilave edelim, biberleri de ilave edip sarımsakları koyalım.
4. Zeytinyağını sirkeyi tuzu ve pul biberi ilave edip.
5. En kısık ateşte su koymadan pişirelim.
6. Ilıyınca arzuya göre sumak ilave edelim.