Muhteşem Bir Trileçe

Muhteşem Bir Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 8 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 su bardağı tepeleme un
• 2 adet kabartma tozu
• 2 adet şekerli vanilin
• 1 fiske tuz

Süt Şerbeti İçin ;

• 1 litre süt
• 1 paket krema
• Yarım çay bardağı şeker

Üzeri İçin ;

• Krem şanti

Sosu İçin ;

• Meyve tadını daha iyi alabilmek adına 1. 5 su bardağı ev yapımı çilek reçeli kullandım
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Süslemek İçin ;

• Hazır tüp şeklinde beyaz çikolata sosu

Muhteşem Bir Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için , 8 adet yumurtanın beyazı bir kaba ayrılır.
2. Üzerine bir fiske tuz ile yaklaşık 5 dakika mikser ile kar gibi olana kadar çırpılır.
3. Daha sonra yumurtanın sarısı şeker ile çırpılır ve su eklenir sonra un kabartma tozu ve vanilya elenerek hamura ilave edilir çırpıcı yardımıyla bir kaç dakika çırpılır.
4. Kar gibi yaptığımız yumurta beyazlarını kek hamuruna ilave edilir bu aşamada mikser kullanmayın. yoksa hamurunuz kabarmaz.
5. Bir spatula yardımıyla hamurunuzu karıştırın.
6. Büyük boy dikdörtgen borcama yağılı kağıt serin ve hamuru eşit şekilde dökün ve 160 ° C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
7. Fırının kapağını açmayın ki hamurunuz güzel kabarsın.
8. Süt şerbeti için malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın (ocağa koymadan çırpıcı yardımıyla erimesini sağlayın. )
9. Bildiğiniz üzere krem şantisini hazırlayın soğumasını için bekleyin.
10. Keki fırından çıkarınca yağılı kağıdı altından alın keki ters şekilde borcamına geri koyun soğuduktan süt şerbetini dökün.
11. Krem şantisini üzerine sürün. daha sonra reçeli suyu ve nişastayı bir tencereye alın ocakta koyulaşmasını bekleyin ve soğuduktan sonra trileçenin üzerine yavaşça krem şantiyi bozmadan sürün ve hazır beyaz çikolata sosu ile süsleyin. Zor bir tarif olsa da yemesi çok keyifli. Afiyetle😊