Muhteşem Çorba

Muhteşem Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük bir top brokoli
• Küçük bir top karnabahar
• 1 litre kadar su

Marinesi için :

• 1 büyük kase yoğurt
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı gewürtz salz ( sebzeli tuz)
• 1 tatlı kaşığı normal tuz
• 1 bardak tavuk suyu ( yada 2 tane bulyon)

Üzeri için ;

• 50 gr kadar tereyağı
• 1 buçuk tatlı kaşığı kuru nane

Muhteşem Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerimizi az biraz tuzla haşlıyoruz.
2. Daha sonra bir kenarda yoğurdumuzu, unumuzu ve baharatlarımızı koyarak güzel bir terbiye hazırlıyoruz .
3. Pişen sebzelerimizi blenderdan geçiriyoruz ve yoğurtlu terbiyemizi yavaşça bir yandan karıştırarak döküyoruz, iyice karıştırıyoruz .Kaynayana kadar .
4. Daha sonra üstüne tereyağını ve nanemizi yakıp döküyoruz.

Daha sonra afiyetle tüketiyoruz .

Tuzu en sona koyuyoruzki kesilme olmasın yapılışı öne çıkanlara eklendi ordan bakabilirsiniz.