Muhteşem Damla Sakızlı Kabak Pastası

Muhteşem Damla Sakızlı Kabak Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak
• 1 buçuk su bardağı toz şeker

Muhallebisi;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Damla sakızı

Pasta tabanı için;

• 2 paket petibör bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Üzerine ceviz

Muhteşem Damla Sakızlı Kabak Pastası Tarifi'nin Yapılışı

İlk defa denedim ama evdekilerden tam not aldı. Kabaklar bir gece önceden dilimlenerek üzerine şeker serpilir. Ertesi gün tencerede kaynamaya bırakılır. Suyunu çektikten sonra soğumaya bırakılır.

Petibör bisküviler rondodan geçirilir ve tereyağında hafif kavrulur. Borcamın içine eşit şekilde dağıtılır ve üzerine bastırılır. Buzdolabında beklemeye alınır.

Muhallebi için tüm malzemeler ( tereyağı hariç) tencereye konarak, koyulaşıncaya kadar pişirilir.

Muhallebi sıcak olarak bisküvilerin üzerine kaşıkla dağıtılır. En son soğuyan kabaklarımız ezilir ve muhallebinin üzerine düzeltilerek yayılır. İsteğe göre cevizle süslenir.

Afiyet bal şeker olsun.