Muhteşem Dolma Biber

Muhteşem Dolma Biber Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dolma biber
• Yarım kg kıyma
• 1.5 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 adet orta boy soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• İstenilen baharatlar

Muhteşem Dolma Biber Tarifi'nin Yapılışı

1. Dolmabiberlerimizin içlerini çıkarıp yıkıyoruz.
2. Pirincimizi yıkıyoruz.
3. Bir kabımızda küçük küçük doğradığımız soğanı, kıymayı ve pirincimizi iyice harmanlıyoruz.
4. Salçamızı, baharatlarımızı, sıvı yağımızı, nar ekşimizi üzerine ekleyip hepsini harmanlıyoruz.
5. İçimizi yaptıktan sonra dolmabiberlerimizin içlerini dolduruyoruz.
6. Doldurduğumuz dolmabiberlerimizi tencereye dizip üzerine salçalı sos hazırlıyoruz.
7. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirip ocağımıza pişmeye bırakıyoruz. Şimdiden afiyet olsun 🤩👍🏻