Muhteşem Fırın Sütlaç

Muhteşem Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 su bardağı su

Muhteşem Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Çok güzel ve lezzetli, tam kıvamında fırın sütlaç ister misiniz? Yok böyle lezzet dersem doğru söylemiş olurum. Mutlaka tarife sadık kalarak yaparsanız sonuç mükemmel oluyor. Deftere ekleme çok düşük oluyor, bu da akıştan çabuk geçtiği için sizler göremiyorsunuz.

1. Pirinci yıkayıp iki su bardağı su ilave ediyoruz.
2. Pirinçler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Üzerine sütü ve şekeri de katıp ara sıra karıştırarak pişiriyoruz.
4. Sos malzemesini iyice karıştırıyoruz.
5. Sütlaçtan azar azar alıp sosun içine ilave ediyoruz ki yumurta birden sıcakla temas etmesin.
6. Ilınan sosu yavaş yavaş sütlacın içine karıştırarak döküyoruz.
7. Vanilyayı da katıp bir taşım kaynatıyoruz.
8. Fırın tepsisinin içine biraz su ilave ediyoruz.
9. Güveçlerin içine sütlacı eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.
10. Tepsiye dizip önceden ısıttığımız 250 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Ben ızgara bölümünde kızarttım. Ilınan tatlımızı dolaba koyup soğuk olarak servis ediyoruz.