Muhteşem Fırın Sütlaç

Muhteşem Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt(tam yağlı mümkünse köy sütü, çok fark atıyor)
• 1 su bardağında 1 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 küçük çay bardağı pirinç
• 2 çorba kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

Muhteşem Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci iyice açılana kadar haşlıyoruz, sütü ekliyoruz. Kaynayana kadar ara ara karıştırıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra şekeri döküp karıştırıyoruz.
3. Bir kasede yarım bardak süt ve nişastayı iyice çırpıp kaynayan süte ekliyoruz. (bu ölçü nişasta bana yeterli geliyor ilk başta biraz sulu gibi olsa da fırında ve soğuduktan sonra çok koyulaşıyor. Ama siz yeterli görmezseniz ve daha koyu kıvamlı severseniz 1 çorba kaşığı nişasta daha ekleyebilirsiniz. )
4. Bir taşım kaynatıp, vanilyayida ekleyip güveç kaplarına sütlacımızı paylaştırıyoruz.
5. Fırın tepsisine dizip tepsinin yarısına kadar su ekliyoruz.
6. 200 derece fırında istediğimiz kızarıklığı elde edene kadar pişiriyoruz.
7. Üzerine ceviz ve ya fındık ile ister sıcak ister buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.