Muhteşem Fırında Biber Dolması

Muhteşem Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dolmalık biber
• 300 gr kıyma
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Nane

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 4 su bardağı sıcak su

Muhteşem Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları rendeliyoruz.
2. Daha sonra çiğ kıymayı, pirinçi, salçayı sıvı yağ ve baharatlarını tuzunu koyup güzelce karıştırıyoruz.
3. Dolmalık biberleri ayıklayıp yıkayıp, biberleri altını bıçakla küçük kesik açın.
4. İçini doldurup fırın tepsisine sizin.
5. Sosunu hazırlayıp dolmalık biberlerin üzerine döküp 250 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun.