Muhteşem Görüntüsüyle Ispanaklı Yaş Pasta

Muhteşem Görüntüsüyle Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanaklı keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı nişasta
• 5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 100-150 gram ıspanak

Keki ıslatmak için;

• 1/2 (yarım) su bardağı süt

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurtanın sarısı
• Limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 paket kremşanti + 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• Kekin kalan parçaları
• 2 adet kivi
• 1/2 (yarım) ayıklanmış nar

Muhteşem Görüntüsüyle Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları güzelce yıkayıp saplarını ayıralım.
2. Üzerine bir çay bardağı sıvı yağını ekleyerek blenderda ıspanağı püre haline getirelim.
3. Böylece yaklaşık 1 su bardağı ıspanak püresi elde etmiş olacağız.
4. Ispanaklı kek için; yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Daha sonra üzerine süt ve ıspanak püresini ekleyerek yeniden çırpalım.
5. Son olarak un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim.
6. İyice karıştırarak kek harcımızı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim.
7. 160 c’ fırında 25 dk pişirelim.
8. Pişince kekimizi soğumaya bırakalım.
9. Kreması için; süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını bir tencereye alarak iyice karıştıralım. Kremayı orta ateşte pişirelim.
10. Kıvam alınca ocaktan alalım.
11. Üzerine vanilya ve haşhaşı ilave edelim,karıştıralım.
12. Bir paket toz kremşantiyi bir bardak soğuk sütle çırptıktan sonra bu karışımı da kremaya yedirelim.
13. Aroma için limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
14. Pişen kekten yuvarlak kalıp ile pasta tabanlarımızı elde edelim.
15. Kekin arda kalan parçalarını rondodan geçirelim ve toz haline getirelim. Bu tozu üzerini süslemede kullanacağız.
16. Kekleri kürdanla deldikten sonra sütle ıslatalım.
17. Kenarına şeffaf kalıbı yerleştirelim.
18. Kivileri soyup yarım ay şeklinde keselim. Kalıbın kenarlarına kivileri sıralayalım. Ortasına kremayı sürerek üzerini sıvayalım.
19. Son olarak üstünü kek tozu ve dilediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.
20. Tatlının tam şeklini alması için bir gece buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun 😋.