Muhteşem Görünümü İle Kıyır Kıyır İncir Tatlısı

Muhteşem Görünümü İle Kıyır Kıyır İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Tepeleme bir kase iri kırılmış ceviz içi

Şerbeti için

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Muhteşem Görünümü İle Kıyır Kıyır İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Buyurun ilk önce şerbetini hazırlıyoruz. Bunun için bir tencereye suyu ve şekeri koyalım.
2. Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika kadar kaynatalım.
3. Limon suyunu katıp bir taşım daha kaynatalım.
4. Kaşıkla elimizin üzerine bir damla şerbet damlatalım şerbet dağılmıyorsa olmuş demektir.
5. Hamuru için ceviz hariç tüm malzemelerle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. 15 dakika dinlendirelim.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bebeler yapıp elimizle yassılayalım.
7. İçine biraz ceviz koyup top gibi kapatalım.
8. Bir naylon poşetin içine koyup balon büker gibi büküp incir şeklini verelim.
9. 150 dereceye ayarlayıp ısıttığımız fırında hafif kızaran kadar pişirelim.
10. Fırını kapattıktan sonra ilk sıcaklığı gittikten sonra soğumuş olan şerbetini verelim.
11. Arzu ettiğimiz gibi süsleyelim.
12. Şerbeti çektikten sonra tatlıyız servise hazır.Afiyet olsun.