Muhteşem İçi Yumuşacık Tavuk Şinitzel

Muhteşem İçi Yumuşacık Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kemiksiz göğüs
• Terbiyesi için (Yumuşaklığını veriyor)
• 1 su bardağı süt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz

Diğer malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı yağ ( Kızartmak için )

Muhteşem İçi Yumuşacık Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Öncelikle tavuk etlerimizi fileto şeklinde keselim.
2. Bir kaba 1 su bardağı sütümüzü koyalım içine 1 diş sarımsağı rendeleyelim ve tüm baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyip cırpalım.
3. Tavuk etlerimizi içine atıp biraz yoğuralım.
4. 1 saatlik buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
5. 1 saat geçtikten sonra ayrı tabaklara yumurtaları unu ve galeta ununu ayrı ayrı koyalım.
6. Tavuklarımızı marineden alıp önce una sonra yumurtaya en sonda galeta ununa arkalı önlü bulayarak kızgın yağımızın içine atalım ve kızarana kadar pişirelim. Hepsine aynı işlemi uygulayarak tavuklarımızı pişirelim ve yemeğe hazır. Afiyet olsun.