Muhteşem Kıbrıs Tatlısı

Muhteşem Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 5 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Muhteşem Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

🌷🌷Herkese Merhaba🌷🌷
Sizlere muhteşem kıbrıs tatlısı tarifim verdiğim ölçüler küçük kare borcama göre siz isteğinize göre artırabilirsiniz.

1. Öncelikle 1 su bardağı şeker ve 1, 5 su bardağı suyu uygun bir tencerede diğer şerbetlerden farklı olarak kaynatmıyoruz şekeri suda eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
2. Şimdi bir kapta iki yumurta ve şekeri iyice çırpalım sonra sırasıyla sıvı yağ süt hindistan cevizi galeta unu kabartma ve vanilyayı ceviz içini de ekleyip iyice çırpalım .
3. Yağlanmış borcama dökelim, önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin 20 dakika da pişer fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumuş şerbeti dökelim bir kenara alalım.
4. Sıra geldi muhallebiye, Uygun bir tencereye sütü ,şekeri, un ,nişasta ve yumurta sarısını alıp iyice çırpalım sonra ocağa alalım .
5. Kaynayıncaya kadar karıştıralım ,muhallebi kaynayınca ocaktan indiriyoruz içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
6. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra krem şanti ekleyip iyice çırpalım ,eğer mikseriniz varsa işiniz daha kolay olacak iyice çırptıktan sonra şerbeti çekmiş olan kekimizin üzerine dökelim.
7. Bir spatula yardımıyla düzeltelim buzdolabında 3 -4 saat bekletelim sonra kesip servis edin gerçekten çok güzel oluyor .
8. 🌹🌹😊 Afiyet olsun 🌹🌹😊
   Not:Bu tatlıyı bir gün önceden yapıp buzdolabında bekletin daha güzel oluyor hatta harika oluyor.