Muhteşem Lezzetiyle Havuçlu Muhallebi

Muhteşem Lezzetiyle Havuçlu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Havuçlu Harç İçin:

• 3 adet havuç
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın(silme)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı ceviz içi

Muhteşem Lezzetiyle Havuçlu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Hafif, sütlü tatlıları sevenlerin favorisi olacak, muhteşem kremasıyla, sunumuyla ve lezzetiyle damaklarınızı şekillendirecek, oldukça besleyici nefis bir tatlı tarifi…

1. Öncelikle havuçların kabuklarını soyup rendenin iri kısmıyla endeleyin.
2. Tavaya tereyağını, toz şekeri ve havucu ekleyip hafif ateşte kavurun.
3. Havuçlar yumuşayıp kavrulma işlemi bittikten sonra tarçın ve ceviz içini ekleyip bir iki dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
4. Muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup çırpma teliyle karıştırın.
5. Tüm malzemeler karıştıktan sonra ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin.
6. Kaynadıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
7. Tereyağı ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, kup veya kaselerinizin yarısına kadar muhallebi paylaştırın.
8. Üzerlerine kavurduğunuz havuçlu karışımın yarısını paylaştırıp, tekrar üzerlerine muhallebi doldurun.
9. Kalan havuçlu harcı kaselerin kenar kısımlarına paylaştırıp oda ısısına gelmesini bekleyin.
10. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp soğutun.
11. Soğuyan tatlılarınızın üzerini arzuya arzuya göre soğuk sütle çırpılmış krem şantiyle servis edin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤