Muhteşem Mantar Çorbası
Muhteşem Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 ml lik su bardağı ölçüsü kullandım
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt kreması yada süt
- 5 su bardağı su ( 1 litre)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 adet orta boy mantar
- 1 tablet tavuk bulyon
- Yarım çay kaşığı silme karabiber
- Tuz
Muhteşem Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Kuru soğanı küçük küçük yemeklik doğrayalım ve sıvı yağ ile rengi pembeleşene dek kavuralım. 2 tepeleme yemek kaşığı unumuzu katıp 1-2 dk kadar kavuralım. Suyumuzu yavaş yavaş ekleyelim bu arada çırpıcı kullanalım ki topaklanma olmasın. Tavuk bulyonu ve minik minik doğranmış mantarlarımızı koyalım. Karabiber ve tuzumuzu ekleyip pişirelim. Mantarlar iyice pişene dek kaynatalım. Ara ara karıştıralım ki tencerenin dibi tutmasın. Mantarlar pişince 1 su bardağı süt kreması yada sütümüzü ekleyip iyice karıştıralım. 5 dk daha kaynatalım. Ocağımızı kapatalım. Arzu ederseniz üzerine tereyağı ile kırmızı toz biber yakabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun sizlere.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
