Muhteşem Meze Mamzana
Muhteşem Meze Mamzana Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 adet patlıcan
- 8 adet çarliston biber
- 7 adet domates
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Sirke
- Tuz
Muhteşem Meze Mamzana Tarifi'nin Yapılışı
Mangal yaptığımızda hazır köz varken vazgeçilmez mezemiz mamzana 😊.
- Patlıcan ve biberleri közleyelim. Kabuklarını soyduktan sonra küp küp keselim.
- Daha sonra domateslerin kabuklarını soyup küp küp kesip patlıcan ve biberlerin üzerine ekleyelim.
- Soğanları jülyen doğrayıp biraz suda bekletelim ki acısı çıksın.
- Sarımsakları havanda tuz ile dövüp üzerine sirke, yağ ekleyelim.
- Daha sonra suyunu süzdüğümüz soğanı ve hazırladığımız sarımsaklı sosu diğer malzemelere ekleyelim.
- Tüm malzemeleri karıştırıp damak tadımıza göre sirke, yağ ve tuz ekleyelim. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. 🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
