Muhteşem Mısır Unlu Poğaça

Muhteşem Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta, birisinin sarısı üzerine
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1,5 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı un

İç malzemesi;

• Peynir

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı

Muhteşem Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur yoğurma kabına unla, mısır unu hariç tüm malzemeleri katıp karıştıralım. Yumurtanın bir tanesinin sarısını ayıralım ve ununu ve mısır ununu katıp, normal yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım.
2. Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bezeler alalım. Elimizle biraz oval olacak biçimde açalım. Çok ince olmayacak biçimde olsun. ve ortasına uzunlamasına peynir koyalım ve iki tarafı ortada birleştirip, elimizle kapatalım. ve ters çevirip, yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
3. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, tırtıklı bir aparat veya bıçakla ortasına çizik atalım. 180 veya 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim. Enfes oldu, mutlaka deneyin derim. 👍👌😊