Muhteşem Mixer Çorba

Muhteşem Mixer Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 iri kuru soğan
• 1 kase kırmızı mercimek
• 1 iri diş sarımsak
• 2 lt sıcak su
• Nane
• Pulbiber
• Tuz
• 1 çorba kaşığı tereyağı yoksa ayçiçek yağı

Muhteşem Mixer Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. 🤓Bugün tam bir sonbahar çorbası tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. 🍂Yine bir anne efsanesi benim için ♥️ Hemen yapılışına geçmek istiyorum; 👇🏻😻

Öncelikle patates, havuç, sarımsak ve soğanı soyup küçük küpler halinde doğruyoruz. Bu sırada iyice yıkadığımız kırmızı mercimeğin de suyunu süzdürüyoruz. Bütün bu malzemeleri tenceremize alıp, üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Kaynamaya bırakıp ara ara karıştırıyoruz. Orta ateşte eğer suyu azalırsa ilave edebilirsiniz. Sebzeler yumuşamaya başlayınca, küçük bir tavada kızdırdığımız tereyağı içine pulbiber ve nane ekleyip, yanmadan altını kapatıyoruz. Kesinlikle salça koymuyoruz çünkü ekşi olur ve çorbanın tadını bozar!! Mixerden geçirdiğimiz çorbanın üzerine ekliyoruz. Tuzunu dengeli ayarlıyoruz ve sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun. 🎃