Muhteşem Poğaça Hamuru

Muhteşem Poğaça Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt (el yanmayacak sıcaklıkta)
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 kaşık şeker
• 1 paket yaş maya (veya instant maya)
• 7 bardak un

Muhteşem Poğaça Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗hepinize, çok güzel yumuşacık puf puf kabaracak bir poğaça hamuru ile karşınızdayım .Daha önce pizza hamuru paylaşmıştım çoğu kişi poğaça hamuru sorduğu için bu hamuru paylaşmak istedim hamurumda az kepekli eklediğim için noktalar görebilirsiniz😂Bu yüzden mazur görün muhteşem bir kıvam ve şahane poğaçalar için haydi tarife

1. Öncelikle sütü ısıtın, serçe parmağınız yanmayacak şekilde yoğurma kabına alın, sıvı yağı ılık suyu ilave edin
2. Bir kaseye mayayı alın, üzerine sıcak su ekleyin, birazcık mayayı acın tahta kaşıkla ve karışıma ekleyip iyice karıştırın.
3. 4 bardak un ekleyin unun üzerine tuz, şekeri ekleyip unla karıştırın ve yavaş yavaş un takviyesı yaparak hamuru yoğurmaya başlayın.
4. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı 7 bardak un ekleyin elinize çok yapışırsa hafif elinizle un serpin ve yoğurun lütfen iyi yoğurun böylece çok güzel bir hamur elde edeceksiniz.
5. Ben 10 -14 dakika yoğurdum süper bir hamur oldu ve elinizi bırakacaktır, emin olun üzerine poşet geçirin üstünü örterek mayalanmaya bırakın.

Not:poğaçalara şekil verdikten sonra 20 dakika tepsi mayasına bırakın lütfen

Ve poğaçalarınızı yapmaya başlayın şimdiden deneyecek olan herkese kolay gelsin

Sevgılerle.