Muhteşem Soslu Yumuşacık Tavuk

Muhteşem Soslu Yumuşacık Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk baget
• 4 tane orta boy patates
• 4 tane küçük soğan (isteğe göre çoğaltıp azalta bilirsiniz)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça domates biber karışık
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz (tuzunu salçanıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)

Muhteşem Soslu Yumuşacık Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

YAPILIŞI

1. Öncelikle derin bir kabın içerisine salçamızı baharatlarımızı yağımızı ve suyumuzu ekliyoruz, daha sonra bunları karıştırarak bir harç elde ediyoruz.
2. Harcımızı içerisine tavuklarımızı koyup sosluyoruz. Eğer vaktiniz varsa bu şekilde buzdolabına atıp yaklaşık yarım saat 45 dakika marine ediyoruz. (Vaktimiz yoksa direkt sosa bulayıp direk tepsiye de koyabiliriz. )
3. Sostan aldığımız tavuklarımızı güzel bir şekilde borcamımıza yerleştiriyoruz.
4. Daha sonra kalan sosun içerisine doğradığımız patateslerimizi koyuyoruz. (Patatesleri isteğe göre doğruya biliriz ben elma dilimi şeklinde doğradım)
5. Sosladığımız patateslerimizi de tavuklarımızın yanına ilave ediyoruz üzerine soğanımızı koyuyoruz.
6. Kalan harcımızın içerisine su ekliyoruz birazcık daha tepsimizin içine ilave ediyoruz.
7. Daha sonra suda nemlendirdiğimiz yağlı kağıdımızı güzel bir şekilde borcumuza yayıyoruz.
8. Üstü kapalı olacak şekilde hiç boşluk kalmayacak şekilde yaydıktan sonra üzerine alüminyum folyo ile kapatıyoruz.(Bu şekilde alüminyum folyo yemeğimizi zarar vermiyor ve kolay bir şekilde pişmesini sağlıyor )
9. 200 derecelik fırında 45 dakikadır bu şekilde pişiriyoruz.Hepimize afiyet şeker olsun.

Tadı cennetten bereketi Allah’tan olsun diyoruz çok harika leziz enfes bir tavuk ziyafeti bizi bekliyor hanımlar misafiriniz mi geldi alın size hızlı bir şekilde pratik bir şekilde yapılacak yemek. Ziyafet sofralarınızı lezzetlendirecek.