Muhteşem Tarif Yufkadan Lahmacun (Yok Böyle Lezzet)

Muhteşem Tarif Yufkadan Lahmacun (Yok Böyle Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• Yarım çay bardağı su
• yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için:

• 500 gram kıyma
• 2 adet kapya biber
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı tuz
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase ince kıyım maydanoz

Muhteşem Tarif Yufkadan Lahmacun (Yok Böyle Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağı karıştıralım. 1 tane yufkamızı güzelce serelim bu karışımla güzelce ıslatalım
2. Ardından yufkanın üzerine ikinci yufkayı da serelim birbirine yapışmış olacak. Daha sonra bu yufkayı küçük tatlı tabağı veya istediğiniz boy tabak kadar tabak kadar keselim.
3. Daireler çıkaralım. Ben küçük tatlı tabağı ile yaptım küçük küçük olması tepsiye sığması açısından da avantaj sağlıyor.
4. Ardından iç harcımız için tüm iç harç malzemesini rondoya alalım ve güzelce robottan geçirelim homojen bir karışım olsun kıvamını da fotoğraflara yükleyeceğim
5. Ardından yufkadan çıkarttığımız daireleri birer kaşık harçtan koyup güzelce yayalım önceden ısınmış 250 derece fırında en altta kontrollü pişirelim çok hızlı pişiyor dikkat edelim. Şifa olsun.