Muhteşem Tavuklu Paça Çorbası

Muhteşem Tavuklu Paça Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• Tavuk parçaları
• Tuz

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 diş sarımsak

Tavuk Suyu İçin;

• 250-300 gr tavuk eti
• 6-7 su bardağı su
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Muhteşem Tavuklu Paça Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba ☺ ☺
Mis kokulu lokanta usulü sirke ve sarımsak soslu harika çorba tarifi ile karşınızdayım 😊 😊
Çorbacının önünden geçerken hani o mis gibi koku gelir ya burnumuza işte evimizde yaparken öyle misler gibi kokuyor.
Gerçekten çok nefis lezzetli bir çorba oluyor.

🍲🍲 Öncelikle Tavuk suyu için malzemeler hazırlanır ve tencereye alınır.
Güzelce kaynatılıp pişirilir ve tavuk suyu hazır edilir.
Tavuk suyu süzülür tavuk etleri de bir tabağa alınır ve temizlenip küçük küçük parçalanır.

🍲🍲 Tencereye sıvı yağ ve un konulur.
Kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavrulur.
Süzülmüş 4 su bardağı tavuk suyu ve su ilave edilir.
Kaynamaya başlayınca tavuk parçaları eklenir.
2 dakika kaynamaya bırakılır.
Bu arada çorbanın terbiyesi için yumurta sarısı ve yoğurt iyice çırpılır.
Çorbanın içinden terbiyesinin olduğu kaba kaşık kaşık alınır karıştırılır.
Kesilip ekşimemesi daha lezzetli olması için yapıyoruz.
Elinizdeki kap az ısınınca terbiye tencereye boşaltılır ve karıştırılır.
2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
Bir kaseye sarımsaklar rendelenir ve sirke konulur.
Çorbanın içine ilave edilir en son olarak tuzu ayarlanır.
İşte nefis mis gibi sıcacık şifa dolu Çorbamız servise hazır.
Herkese Kolay Gelsin
AFİYET OLSUN
SEVGİLER ☺ ☺