Muhteşem Ve Pratik Kelle Paça Çorbası

Muhteşem Ve Pratik Kelle Paça Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram haşlanmış kelle paça
• 1 adet defne yaprağı
• 3 diş sarımsak
• 1 küçük boy soğan
• 1 litre su
• 1-2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı sirke

Üzeri için;

• 1 /2 çay bardağı Sıvıyağ
• 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber

Sirkeli sos için;

• 7-8 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay bardağı sirke
• Tuz

Muhteşem Ve Pratik Kelle Paça Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋🏼.

1. Tencereye un alınarak tereyağ ile hafif kavrulur üzerine su konulur ve karıştırılır.
2. Soğan sarımsak defne yaprağı ilave edilerek kaynamaya bırakılır
3. Haşlanmış olan kelle paça karışımın içerisine ilave edilir.
4. Kaynadıktan sonra içerisinden soğan sarımsak ve defne yaprağı alınır.
5. terbiyesi yapılarak çorbaya ilave edilir ve bir taşa kaynadıktan sonra çorbamız servise hazırdır.
6. Sirkeli sos için sarımsaklar soyulur ve dövülür üzerine sirke ilave edilir

Üzeri için sıvı yağ bir tavaya alınır kızdırılır daha sonra kırmızı biber ilave edilerek çorbanın üzerine gezdirilir(üzerine hazırlayacağınız sosu tercihe göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz)

.
Afiyet olsun.