Mükemmel Ev Ketesi (Sahurluk Mükemmel Lezzet Vazgeçemeyeceksiniz!)

Mükemmel Ev Ketesi (Sahurluk Mükemmel Lezzet Vazgeçemeyeceksiniz!) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 kase sıvı yağ
• 1 kase tereyağ yada isteğe bağlı margarin
• 1 kase tarin yağı
• 1 adet yaş maya yada isteğe bağlı instant maya
• 2 yumurtanın beyazı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı tahin
• Un

Üzeri İçin ;

• Susam yada çörek otu
• Yumurtanın sarısı içine 1 çay kaşığı pekmez

Mükemmel Ev Ketesi (Sahurluk Mükemmel Lezzet Vazgeçemeyeceksiniz!) Tarifi'nin Yapılışı

ÖNCELİKLE BELİRTEYİM ARKADAŞLAR! BU keteyi yapıp yediğiniz zaman asla vazgeçemeyecek ve bir numaralı tarif listenize ekleyeceksiniz 🥰 gün çaylarında, kahvaltılarda, sahurda, davetlerde bu kete ile çok konuşulacaksınız😂 mutlaka denemelisiniz😂

1. Bir kapta mayayı ılık suyla karıştırıp erimesi sağlanır
2. Tencereye sıvı yağ alınır, ocakta kızdırılır altı kapatılıp içerisine tereyağı ve tarin yağı eklenerek karıştırarak eritilir.
3. Kabın içerisine tuz, şeker eklenir karıştırılır.
4. Ilık yağ karışımı da kaba eklenir (YAĞI SICAK EKLEMEYİN HAMURUNUZU KESER)
5. Yağı ekledikten sonra tahinimizi ekleriz ve yavaş yavaş un ekleyerek 10 dk yoğururuz. (hamur yumuşak olacak poğaça hamuru kıvamında. Ben yaklaşık 6-7 kase un kullandım. )
6. Yoğurulan hamuru 25 dakika dinlendirelim.
7. Hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparıp pürüzsüz yuvarlıyoruz ve parmak kalınlığında yassılıyoruz.
8. 2 yumurtanın sarısını sürüp çatal ile çiziyoruz ve sumak serpiyoruz
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Ketemizi fırından çıkarıp üstü açık şekilde dinlendiriyoruz.
    Şimdiden herkese afiyet olsun. Pişman olmayacağınıza eminim 😊😊🙏🏾