Mükemmel Yaş Pasta

Mükemmel Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Krema Malzemesi İçin ;

• 1 paket krema
• 1 paket 200 gram labne peyniri
• 2 paket krem şanti
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet muz
• 2 yemek kaşığı nutella

Ganaj İçin ;

• 200 ml krema
• 200 gram sütlü, bitter karışık çikolata

Mükemmel Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Dev pandispayı tüm aşamaları ile bir önceki tarifimde anlatmıştım lütfen oraya bakın👍

1. Hazırladığımız pandispanya 5 parçaya bölünür her parçası biraz süt ile ıslatılır.
2. Daha sonra bir katına kremadan diğer katına beyaz kremadan koyularak tüm pandispanya katlarına aynı işlem uygulanır.
3. Krema için ise verilen tüm malzemeler çırpılır yarısı başka bir kaseye alınıp içine 1 adet muz ezilerek eklenir.
4. 2 yemek kaşığı nutella da ilave edilerek çırpılır.
5. Ganaj için krema ısıtılır. (dikkat edin lütfen kaynamayacak)
6. Isıtılan kremaya çikolatalar eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
7. Ganajımız oda ısısında 3-4 saat katılaşana kadar bekletilir. katı hale gelince krema sıkma torbası ile pastaya nokta nokta sıkılır.
8. Süslemek için harfleri yağlı kağıda çizilir. çikolata ile boşluklar doldurulur. (istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. )
   Afiyet olsun✋💞