Mumbar Dolması

Mumbar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 gr mumbar
• 300 gr iç yağı çekilmiş
• 1 tutam maydanoz
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Mumbar Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan ,sarımsak, maydanoz ince ince doğrayalım.
2. Diğer tüm malzemeleri de ilave ederek harmanlayalım.
3. Mumbarları görseldeki gibi tek tek doldurarak bir tencereye alalım.
4. Üzerine iki parmak geçecek şekilde önceden kaynamış su dökelim.
5. İsteğe bağlı suyuna bir çay kaşığı tuz atabilirsiniz.
6. Daha sora ister düdüklüde daha kısa sürede pişirebilir ya da normal tencerede 2 saat ocakta pişirdikten sona mumbarlarımız yemeye hazır deneyeceklere şimdiden. Afiyet olsun😌.