Mürdüm Eriği Reçeli
Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg mürdüm eriği (tozlu erik de denir)
- 1 kg şeker
- 1 adet kabuk tarçın
- 7-8 adet karanfil
- Yarım limon suyu veya 1 çay kaşığı limon tuzu
Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Erikleri geceden yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz. Küp küp doğradığımız erikleri geniş bir tencereye alıyoruz üzerine şekeri tarçın ve karanfilleri koyup bir gece bekletiyoruz. Gece bekleyen erikler iyice suyunu salıp şeker eriyince ocağa alıyoruz. Kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Yaklaşık 20 dakika kaynayan reçelimize yarım limon suyu ekliyor ve bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz. Ben sıcak haldeyken kavanoza boşaltiyorum böylece içinde hava kalmıyor kışa kalabiliyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
